本书包括养殖场规划与建设、品种确定与挑选、饲料与饲喂、饲养与管理、防病与治病、人员管理与物资管理、经营与销售等7章。每章介绍养肉鸽生产技术的一个方面，其中每篇经验文章介绍一个养殖实用知识，全书涵盖养肉鸽生产经营的各个环节。每篇经验文章力求做到短小简练，主题鲜明，做到既符合生产实际，又符合养殖科学的要求。这些知识涵盖了肉鸽养殖的各个方面，突出实用性和可操作性，使读者一看就懂、一学就会、一用就灵。

本书以图说方式，详细介绍了设施桃优质丰产标准化栽培新技术。主要内容包括：设施桃生产现状与发展方向，桃生长发育的基本特性，设施适栽桃优新品种，品种更新技术，设施类型与建造，设施桃园建立与土肥水管理，整形修剪，设施管理，花果管理，病虫害防治，果实采收与采后处理等关键性技术。本书紧密联系生产实际，精选了三百多张清晰的现场图片，图文并茂，内容丰富新颖，技术先进实用，可操作性强，便于学习掌握。希望能对广大农

本书包括养殖场规划与建设、品种确定与挑选、饲料与饲喂、饲养与管理、防病与治病、人员管理与物资管理、经营与销售等7章。每章介绍养肉兔生产技术的一个方面，其中每篇经验文章介绍一个养殖实用知识，全书涵盖养肉兔生产经营的各个环节。每篇经验文章力求做到短小简练，主题鲜明，做到既符合生产实际，又符合养殖科学的要求。这些知识涵盖了肉兔养殖的各个方面，突出实用性和可操作性，使读者一看就懂、一学就会、一用就灵。

本书系统介绍了植物组织培养概况、植物组织培养实训室建设及设备配备、培养基制备技术、外植体培养、植物组培快繁基本技术、无病毒苗培养、生殖器官培养、细胞培养、种植资源保存等内容。

本书从提高肉牛的繁殖率、注重肉牛的选购和运输管理、使肉牛长得更快、使肉牛更健康、尽量降低生产消耗、增加产品价值、注意细节管理、生产中常见问题处理八个方面进行了系统介绍。本书注重科学性、实用性、先进性，语言通俗易懂，适合于肉牛场（户）和养牛技术人员阅读。

本书以问答的形式，在简述食用菌高效栽培基本技能、菌种制作与保藏的基础上，详细介绍了香菇、双孢蘑菇、巴西蘑菇、平菇、黑木耳、毛木耳、银耳、杏鲍菇、白灵菇、金针菇、真姬菇、杨树菇、茶菇、猴头菇、灰树花、灵芝、北虫草等17种主要食用菌成熟的栽培技术及其相关的菌种制备、病虫防治、保鲜与加工等方面的基础知识和基本技能，其中包括具有中国特色的食用菌的新品种、新技术、新材料、新方法、新设备和新成果。同时，还简要

本书详细介绍了我国植物生长调节剂的种类与应用概况，植物生长调节剂的登记、检测与安全的方法与策略，以及植物生长调节剂的加工技术与使用方法；重点介绍了植物生长调节剂在大田作物、蔬菜、果树、观赏植物、林业以及特种植物上的应用技术要点、技术评价和注意事项等方面。同时介绍了植物生长调节剂在植物组织培养上应用的技术要点，并分析了植物生长调节剂的发展趋势。本书可为从事农作物种植管理和植物生长调节剂研究、开发、应

《园林绿化工操作技能》（第二版）以园林绿化工作的具体单项实际操作为主要内容进行编写，包括园林绿化技术的各个方面：主要有园林树木栽培养护技术，园林树木植树工程技术，园林树木繁育技术，园林建筑施工技术，园林植物病虫害防治技术及园林机械使用与维护技术等内容。另外，在编写中还增加了一些理论知识、新的实用技术和科研成果，以利于读者的知识拓展和提高。本书可供从事园林绿化工作的技术工人阅读，也可作为园林绿化技

《现代家庭生活花艺》全书共三大部分十二章，分别介绍了中国插花艺术的起源与特点、家庭插花常用器皿及应用方法、家庭插花固定方法、家庭插花选材及养护、家庭插花的应用、插花艺术的形式、插花步骤与比例、鲜花插花实例、鲜花插花作品的养护与陈设、仿真花与干花的加工及制作、仿真花与干花插花实例、插花作品的意境与命题方法等内容，详细阐述了鲜花插花、仿真花与干花插花等操作步骤和用途，图文并茂，言简意赅。《现代家庭生活

本书严格依据国家和地方颁布的农产品标准化生产管理办法，以及各标准化生产基地的实际生产模式，详细介绍了泥鳅、黄鳝的无公害标准化生产技术。本书共分7章，分别介绍了泥鳅、黄鳝的生物学特性及品种选择；泥鳅、黄鳝无公害标准化生产的环境卫生管理；无公害饲料的选择及要求；泥鳅、黄鳝的科学饲养管理；泥鳅、黄鳝疾病防控及安全用药；泥鳅、黄鳝的科学加工储藏技术及重金属含量检测与标准。本书内容实用，可操作性强，适合从事

本书系统介绍了选择优质雏鸡、培育优质育成新母鸡、提高产蛋量、使蛋鸡更健康、提高产品价值、降低生产消耗、注意生产中的细节管理以及常见问题的处理等蛋鸡场盈利的关键点，为蛋鸡场提高生产水平、获得更多盈利提供技术支撑。本书适合蛋鸡场生产管理人员（蛋鸡专业户）和养蛋鸡技术人员参考阅读。

本书结合我国农村地区养殖现状和农民技术水平，通过图文并茂的方式，介绍了简易猪饲料配方制作的关键技术。具体内容包括猪的生理与消化、主要饲料原料及配方设计、猪的养殖特点与饲料配方设计、猪饲料的加工调制、猪饲料科学喂养技巧以及健康养猪知识问答等。此外，还附有猪常用饲料药物添加剂使用规范，供读者查阅参考。本书内容深入浅出，通俗易懂，叙述科学、准确、具体，示范性强，便于普及和推广，为农民朋友识别原料、制作配

本书系统介绍了让种兔品种的选择和引进、让兔多产仔和产壮仔、提高商品兔的商品率、使兔群更健康、尽量降低生产消耗、增加产品价值、注意细节管理、注重常见问题处理等兔场盈利的关键点，为兔场提高生产水平、获得更多盈利提供技术支撑。本书适合兔场（专业户）和养兔技术人员参考阅读。

本书较系统地总结了绿色饲料添加剂，包括动植物源性功能成分饲料添加剂（如姜黄素、肉桂醛等），非常规营养性饲料添加剂（如共轭亚油酸、寡肽等），微生态饲料添加剂（如益生菌、寡聚糖等），诱食性饲料添加剂（如香味剂、甜味剂等），饲料与动物产品保质改良添加剂（如抗氧化剂、脱霉剂等），酶制剂（如脂肪酶、植酸酶等），以及中草药饲料添加剂（如板蓝根、金银花等）。书中对这些绿色饲料添加剂的来源、制备方法、分子结构、理

本书包括养殖场规划与建设、品种确定与挑选、饲料与饲喂、饲养与管理、防病与治病、人员管理与物资管理、经营与销售等7章。每章介绍养肉牛生产技术的一个方面，其中每篇经验文章介绍一个养殖实用知识，全书涵盖养肉牛生产经营的各个环节。每篇经验文章力求做到短小简练，主题鲜明，做到既符合生产实际，又符合养殖科学的要求。这些知识涵盖了肉牛养殖的各个方面，突出实用性和可操作性，使读者一看就懂、一学就会、一用就灵。

本书包括养殖场规划与建设、品种确定与挑选、饲料与饲喂、饲养与管理、防病与治病、人员管理与物资管理、经营与销售等7章。每章介绍养鸭生产技术的一个方面，其中每篇经验文章介绍一个养殖实用知识，全书涵盖养鸭生产经营的各个环节。每篇经验文章力求做到短小简练，主题鲜明，做到既符合生产实际，又符合养殖科学的要求。这些知识涵盖了养鸭的各个方面，突出实用性和可操作性，使读者一看就懂、一学就会、一用就灵。

本教材主要阐述了家禽的品种、家禽的繁育、人工孵化、家禽的营养、产蛋鸡的生产、肉用鸡的生产、水禽生产、禽场的卫生防疫和养禽场经营管理及产品质量控制。

本书汇集了作者多年的研发经验，同时精选了近年来研究中得出的最新技术及成果，尤其近年来不断补充市场的中高档食用菌品种在生产中普遍发生的问题，如香菇和木耳的“蹲蕾”操作；双孢菇及草菇的播种方法以及“边际效应”；鸡腿菇和双孢菇等品种覆土材料的选择和自制以及处理；灵芝孢子粉的收集方法；小孔木耳、白灵菇、茶薪菇的栽培模式和畸形菇的防治；金福菇、柳松菇等生产中的普发性问题；北虫草的转色问题等。本书可供广大食用

本书为传承我们的祖先在漫长的传统农业经济社会里创造的农耕文明，首先介绍了农历二十四节气各节气的气候学含义，又以三篇四十七章的翔实内容从“土、肥、水、种、密、保、管”七个方面叙述了黄河中下游一带小麦、花生、梨、黄瓜等47种主要农作物在相关节气内的田间种植管理操作技术。农事与节气安排紧密，自然有序，易懂、易做、系统、实用。适于广大农业生产、管理者，庭院种植及开心农场经营者，农业技术推广、农业科研人员及

本书对食品企业所涉及的食品检验的原理、仪器设备、实验室的布置、及实验室安全等各项制度进行概述，重点介绍了食品检测常规项目的检测方法及检测过程中的注意点及可疑结果的判断，并详述了各项认证要求、材料准备、申报流程以及注意事项，以便于企业实际操作，有助于提高企业化验员的质控水平。