一本书搞懂餐饮成本控制

本书记录了与改革开放同步发展的广东省广告公司，作为一家省属国有企业下属小公司，如何从8000元、8个人开始创业，后成长为中国的广告公司并成为“中国广告营销股”。

信任可以创造出崭新的局面，可以开创新的合作渠道和新的生活模式，可以开创出更有效的方法。信任不是一个概念，而是一种体验。当人有安全感，知道别人是信任自己的，就能明白信任完全取决于自己的决定，只有自己才能决定是否信任。本书是《人本教练模式》的第五本配套效率手册，通过五个步骤、三个月的信任心态训练，你会发现，信任能为团队创造张力，而信任是因为心中无惧，信任的表现是放弃对别人的控制，并且让别人发挥所长。

企业操盘手是企业战略定位、执行系统导入的支持者与实施者，只有高效的企业操盘手团队，才会有战无不胜的常胜企业。大部分的中小企业面临着生存的诸多问题，企业要解决这些问题，就需要全面提高企业的管理成熟度，打造团队凝聚力，系统全面地构建企业的培训体系，形成标准化的管理机制，为提升企业核心竞争力奠定坚实的基础。本书从企业文化到战略定位，从产品设计到企业目标，从薪酬设计到绩效管理，从人才引进到股权激励，用最实

本书以SZ酒店作为研究对象。首先，根据SZ酒店的绩效考核管理现状及其发展目标，并在借鉴国内外相关理论、绩效管理和绩效考核实践经验的基础上，结合SZ酒店的绩效考核实际，确定研究方法。其次，针对SZ酒店一线员工绩效考核现状及存在问题，提出了一线员工绩效考核指标，为使所提出的考核指标中不出现重复或冗余，运用粗糙集理论约简方法对指标进行优化，得出SZ酒店一线员工绩效考核指标体系，并基于层次分析法确定绩效考

如何才能走出老板不好当、企业难做大的困境？在《老板的格局》一书中，臧其超老师从中小企业老板遭遇的困境入手，通过做好经营人、管到位、涨格局三件事，解决了中小企业老板由于未抓住经营关键点而造成企业出现危机甚至“猝死”的难题。阅读本书，可以帮助中小企业老板正视自身企业的经营实际，调整自己的经营思维，提升自己的格局，从而为企业的可持续发展打下良好的基础。

本书以在线健康社区中的用户和信息为研究对象，沿着“用户画像—用户信息行为—信息主题—信息价值”的研究脉络，以文献研究和实证研究相结合的方式，系统地剖析了在线健康社区中的用户特征、信息特征及信息价值。本书进一步丰富和发展了在线健康社区的相关研究，帮助学者和相关人员更好地理解在线健康社区，同时为在线健康社区的用户管理和信息机制设计提供参考，从而帮助其为病患提供更好的在线健康医疗服务。

本书将帮助读者透彻掌握三大财务报表，读懂财务报告；掌握提高利润和赢利水平的有效途径和方法；建立起清晰的成本控制意识；强化现金流意识，提高资金运作效率；学会使用财务管理工具加强内部管理；完善企业各个部门组织架构，增强实际操作能力，有效地进行财务风险防范和控制；掌握提高企业整体效益的方式方法。书中精心设计了大量真实案例，为董事长、总经理、创业者、财务总监、财务经理、企业经理人等搞通企业经营、创造高利润

本书从追随行为的产生机制来理解领导力的作用原理，以领导有效性为目标介绍领导，即借助团队完成任务而非自己冲在一线，通过做好人的工作来做成事；关于如何激励人心的方法和艺术；核心是建立高质量的追随关系，让下属通过认同和内化领导价值而非迫于外界奖惩而做事；本质是一种建立在不对称依赖关系基础上的人际影响力。领导权威体现在他人由衷的积极评价上，包括赞扬、尊重、信任和服从，而非职务、头衔和权谋。领导活动的本质可

我们每天都在有意或无意进行谈判，无论是与爱人和孩子，朋友和同事，还是与顾客或供应商。我们通常既想成为谈判的赢家，又希望维护好与谈判对象的关系，但这一点往往很难做到。在全球互联互通的今天，双赢正迅速成为谈判双方追求的理想结果。本书将告诉你如何在谈判中实现双赢。只要熟练掌握书中介绍的策略与技巧，你也能在各种谈判场合合理表达自我、理智地与对方周旋，在争取利益与维护关系之间找到平衡，让你的方案成为双方利益