材料 白萝卜100克，胡萝卜40克，蒜、辣椒粉各10克，姜5克
调料 醋20克，盐2克，味精、白糖各适量
做法
1 白、胡萝卜洗净切成细长条，蒜切蓉，姜切末。
2 用盐将红、白萝卜条腌渍5小时，取出，用凉开水洗净，沥干水分。
3 将切好的原材料、调味料搅拌成糊状，和萝卜条拌匀即可。
