松仁核桃麦仁粥

砂锅 1.5小时 3人份

记忆中，长辈总会把剥好的松仁、核桃放到年幼的我们面前，现在我们又用同样的食材给孩子熬粥，是不是也是一种传承呢？

食材

松仁............................50克

糯米..........................100克

麦仁............................50克

核桃仁........................40克

清水...................1200毫升

冰糖............................．适量

➊ 处理粥料

将麦仁、糯米淘洗干净，提前浸泡2小时以上。

➋ 熬粥

锅里倒入足量清水煮沸，放入糯米、麦仁、核桃仁，大火煮沸后转小火煮1.5小时。

➌ 炒松仁

平底锅里不加油，小火将松仁炒香，炒至其表面微泛金黄色，放凉备用。

➍ 调味

煮好的粥加冰糖调味，吃时再加入适量炒好的松仁即可。