什锦小米甜粥

砂锅 1.5小时 3人份

这款粥性质温和，适合全家人一起食用，香气浓郁，吃起来很有满足感。

食材

小米............................30克

大米............................30克

绿豆............................30克

红衣花生....................20克

核桃仁........................15克

红枣............................15克

葡萄干........................15克

清水...................1300毫升

红糖............................．适量

➊ 处理粥料

将大米、绿豆洗净后提前浸泡2小时，沥干水分备用。

➋ 煮绿豆

锅里倒入足量清水烧开，倒入绿豆，大火煮20分钟。

➌ 加粥料

再倒入小米、大米、红枣、核桃仁、葡萄干、红衣花生，转中小火煮约1小时。

➍ 调味

煮至粥软烂黏稠，根据个人口味加入适量红糖调味即可。