1.2.2 古希腊我们一起畅饮吧

古代希腊作为一个文明古国，曾经在科技、数学、医学、哲学、文学、戏剧、雕塑、绘画、建筑等方面取得巨大的成就，成为欧洲文明发展的源头。文明先进的古希腊人怎么会不拜在“她”的石榴裙下呢？虽根据可以查到的资料，当时葡萄酒杯里装的几乎都是添加香草、蜂蜜的淡水甚至是海水的葡萄酒。这酒是什么滋味我们无从得知，但希腊人将边喝酒边谈天这种场合定义为“酒宴”（symposium）这个词是毋庸置疑的，这一点就足以证实葡萄酒对他们的重要性。也就是说，在古希腊的时候人们已经开始有边聊天边品酒的高品质社交生活了。

古希腊酒神狄奥尼索斯（Dionysus）

酒神出生的故事非常传奇。宙斯恋上了凡人之女塞默勒（Semele），致使她怀孕。宙斯的妻子赫拉发现了这个秘密，赫拉诱使塞默勒，让她央求宙斯显现真身。凡人是无法抵挡宙斯真身手持的雷电的，于是宙斯显现真身时，塞默勒一下子就被烧死了，同时在火焰里诞下了狄奥尼索斯。宙斯不得不把早产的狄奥尼索斯先缝进自己的大腿，直到满月。长大后的狄奥尼索斯英勇果敢，引领人们耕种、酿酒，迎来丰收。

酒神狄奥尼索斯经常以多种面孔示人，时而是个五官冷峻的年轻人，时而是个慈祥的爷爷，时而是狂放不羁的大叔，时而又是个忧郁的男子。