白桃乌龙

春夏季
10分钟

白桃的颜色是奶白色，味美多汁。自制的白桃乌龙茶真材实料，味道更好。

特色

当醇厚柔美的乌龙茶遇见清甜爽脆的新鲜白桃，空气中都散发着甜甜的香气，仿佛初恋的味道。

材料

乌龙茶茶叶　4克

90℃热水　200毫升

白桃　1个

枫糖浆　20毫升

冰块　适量

薄荷叶　少许

步骤

1乌龙茶茶叶放入茶壶中，用 90℃热水冲泡。

茶叶和热水的比例以及冲泡时间会影响茶汤浓度，可按个人喜好增减茶汤用量。

2静置 30秒，倒出晾凉。

杯子上放一个茶漏过滤茶汤。

3白桃去皮，取 3/4果肉切块，1/4切薄片备用。

4白桃块放入雪克杯中。

5用碎冰锤把白桃块压碎。

6 倒入冷却后的乌龙茶茶汤，搅拌均匀，即为白桃乌龙茶。

7成品杯中放入冰块，倒入白桃乌龙茶至六分满。

8放入几片白桃果肉。

9继续放入冰块至八分满，再放入几片白桃果肉，淋上枫糖浆，装饰上薄荷叶即可。