第94章 《一场盛大的乡村狂欢》

《红岩坡上的坝坝宴：一场盛大的乡村狂欢》

在那远离城市喧嚣的红岩坡上，一场独特而盛大的活动——100桌坝坝宴，如同一场热闹的乡村狂欢，在正月十一这天拉开了帷幕。

早在坝坝宴举办的前几天，村里的大喇叭就开始广播这个好消息了。村主任那洪亮的声音透过喇叭，传遍了红岩坡的每一个角落：“各位村民们，正月十一，咱们要在坡上摆100桌坝坝宴嘞，大家都来凑个热闹，好好乐一乐啊！”这声音就像一阵春风，瞬间在村子里激起了层层涟漪。村民们奔走相告，那些在田间劳作的，听到消息后脸上立刻洋溢起期待的笑容；在家中忙碌的妇女们，也放下手中的活计，开始盘算着当天要穿什么衣服。

据不完全统计，红岩坡上共有五百多户人家，而这样的坝坝宴通知方式，几乎能让每一户人家都能在第一时间知晓。就像传播学专家指出的那样，在乡村这种相对封闭且人际关系紧密的环境里，这种传统的广播通知方式有着极高的传播效率。

通知发出后，筹备工作就紧锣密鼓地开始了。村里成立了专门的筹备小组，由几位经验丰富的长辈牵头。首先要解决的就是场地问题，大家选定了红岩坡上那片宽敞的空地，这里地势平坦，视野开阔。

桌椅板凳可是个大工程。村里的青壮年们纷纷出动，从各家各户借来桌椅。有的人家桌椅已经有些年头了，却被擦拭得干干净净。有位村民说：“这坝坝宴可是大事，咱得把最好的拿出来。”经过大家齐心协力，100套桌椅整整齐齐地摆放在空地上，就像等待检阅的士兵方阵。

采购食材的任务交给了村里几个擅长砍价又懂食材好坏的妇女。她们天不亮就坐上村里唯一的那辆小货车出发去镇上的集市了。集市上，人来人往，热闹非凡。她们穿梭在各个摊位之间，眼睛像鹰一样敏锐。

猪肉得是新鲜的土猪肉，那肉贩子刚摆出一块肥瘦相间的五花肉，她们就围了上去。“老板，这肉咋卖嘞？”“15块一斤。”“便宜点嘛，我们要好多嘞，是办坝坝宴用的。”经过一番讨价还价，最终以13块一斤的价格成交。她们还买了新鲜的蔬菜，嫩绿嫩绿的青菜、红彤彤的西红柿，每一样都是精挑细选。据市场调查显示，在乡村坝坝宴的食材采购中，新鲜度和性价比是村民们首要考虑的因素。

回到村里，厨房的大师傅们就开始忙碌起来了。几口大锅架在临时搭建的灶台上，灶膛里的火烧得旺旺的。

先煮肉，那大块的猪肉被放进锅里，随着水温的升高，肉香开始弥漫开来。旁边的蒸笼里，蒸着白白胖胖的馒头和热气腾腾的米饭。妇女们则在一旁忙着洗菜、切菜，准备各种配菜。

炒菜的大师傅是村里有名的大厨，他挥舞着锅铲，就像一位指挥家在指挥一场盛大的音乐会。他先炒了一道回锅肉，锅里的油滋滋作响，放入切好的肉片，翻炒几下，再加入青椒、蒜苗等配菜，一道色香味俱全的回锅肉就出锅了。紧接着是麻婆豆腐，那麻辣鲜香的味道让人垂涎欲滴。

随着一盘盘美味佳肴从厨房端出，被整齐地摆放在桌子上。那场景，就像一幅色彩斑斓的画卷。100桌的菜肴摆放得满满当当，每一桌都像是一个美食的小天地。

村民们开始陆陆续续地入座了。老人们被搀扶着坐在上座，孩子们则在桌椅间嬉笑打闹。大家脸上都带着喜悦的笑容，许久不见的亲戚朋友坐在一起，家长里短地聊个不停。这种乡村的团聚，是一种深厚的情感纽带，就像社会学家所说的，乡村的社交活动是维系乡村社会结构稳定的重要因素。

酒，是坝坝宴上必不可少的元素。男人们端起酒杯，喝着自家酿的米酒或者从镇上买来的烧酒。那酒的辛辣与菜肴的美味在口中交融，别有一番滋味。

大家品尝着美食，一边夸赞着大师傅的手艺，一边分享着自己生活中的趣事。一位老人说：“这坝坝宴啊，让我想起了年轻的时候，那时候咱们也是这样聚在一起，多热闹啊。”

酒过三巡，划拳的声音就响了起来。男人们撸起袖子，开始划拳。“哥俩好啊，五魁首啊……”那响亮的声音在红岩坡上回荡。划拳不仅是一种娱乐方式，更是一种乡村文化的传承。在这个过程中，大家的情绪被推向了高潮，整个坝坝宴现场沉浸在一片欢乐的海洋之中。

红岩坡上的这场100桌坝坝宴，从通知村民到最后的划拳高潮，每一个环节都充满了浓浓的乡村气息和人情味。它不仅仅是一场美食的盛宴，更是一次村民们情感交流、文化传承的聚会。在这个快节奏的现代社会，这样的乡村活动显得尤为珍贵。它让我们看到了乡村的凝聚力、传统文化的魅力以及村民们对生活的热爱。就像一颗璀璨的明珠，镶嵌在红岩坡这片土地上，散发着独特的光芒，让每一个参与其中的人都感受到了家的温暖和乡村的活力。