于慧丽

《食品安全问题及其治理研究》一书以马克思主义人本思想为指导，运用矛盾分析法、文献研究法、案例分析法等，考量当前我国食品安全问题，分析其形成的原因，并在此基础上提出保障食品安全的治理路径。本书论证了食品安全责任主体与食品消费主体的对立统一关系，提出了食品安全责任主体与食品消费主体联合共治的观点；从马克思主义人本思想视角建构了食品安全的治理体系，提出了全民树立马克思主义人本食品安全观和具体的食品安全治