供应链，连接哪些环节

1996年的春天，两家位于美国波士顿的咨询公司——PRTM和AMR，为了帮助企业更好地管理供应链，实现从基于职能管理到基于流程管理的转变，牵头成立了国际供应链协会（Supply Chain Council，SCC）。

同年年底，该协会发布了供应链运作参考模型——SCOR（Supply-Chain Operations Reference-model）。

目前，SCOR是业界公认的比较成熟的企业供应链流程梳理的方法体系。SCOR定义了供应链的5个基本环节：计划、采购、制造、交付、物流和退货。

在实际操作中，无实物现场的供应链环节包含计划、交付，这两大环节扮演着大合唱中指挥棒的角色，处理信息流，指挥现场环节正常运转。只有计划准确率、预测可靠性有了保障，两大环节才能指挥得当、准确号令三军。

有实物现场的供应链环节包含采购、制造、物流和退货，涉及物料、厂房、设备、半成品、成品、车辆等实物。三大环节在供应链中是“执行者”，侧重定时定量产出、缩短制造周期、FFR（Field Failure Rate，市场返修率）达标、准确备货/理货/发货、账实相符等执行工作。

连接企业内部相辅相成的五大环节

俗话说计划跟不上变化，因此不少人认为计划无用，但对于企业的供应链而言，计划就是一切。

从狭义上看，计划可以理解为计划某件具体的事情；从广义上看，计划指具体计划中的某个供应链活动。

有效的供应链管理始于计划，它会连接所有其他环节。如同餐厅出餐，客户下单之前，餐厅要根据市场相关信息设计菜单，制定采购指令；客户下单后，餐厅需要根据现有资源做出餐规划，让出餐更加及时合理；出餐完成后，餐厅需要规划交付方式，包括客户应该如何支付（使用现金或电子支付方式）；客户不满意时，餐厅要对供应链进行逆向管理，管理有缺陷的菜品或服务。

在SCOR中，采购被称作Source，其含义为来源、源头。企业在将产品或服务卖给客户之前，需要从供应商那里采购物料，这个过程叫作采购或者寻源。

那么采购是如何与供应链其他环节结合起来的？

依旧以餐厅为例，餐厅的采购人员在采购食材之前需要与店长沟通，根据市场需求变化和菜单设计采购相关食材；结合各大菜市场的食材分布情况，形成采购计划；将食材按需交付给厨师，以便烹饪佳肴。

当我们谈论制造时，首先会想到生产有形产品的制造企业。另一种提供无形服务的企业，我们称之为运营企业。在英文中，Operation可以翻译为生产或者运营，这也意味着两者有相似之处。餐饮业供应美味食品，零售业提供产品销售渠道，这些服务都为客户带来了良好体验，由此可见，各行各业都在“制造”东西。

无论我们的企业属于什么行业，只要提供产品或服务，都有相应的“制造”环节。因此我们只有了解该环节，才能更好地进行供应链管理。

在SCOR中，制造连接计划、采购环节，接受计划的指挥，利用采购提供的物料，定时定量产出，完成产品交付。

华为供应链里，只有接不回来的单，没有交不出去的货。只有完成交付的产品，才会真正有价值。因此，在SCOR中，第四个环节专注于交付产品。企业需要按照计划的要求，将制造产出的产品准确交付给客户。

通过物流完成产品交付后，产品的供应链之旅并未结束。有时企业会回收产品，有时客户会因不喜欢产品而退货，或因需要维修产品而换货。

退货需要连接计划所规划的退运系统，尽快安排快递上门取件；收到退货后连接制造，及时处理产品问题，同时安排退款；产品问题解决后，连接交付环节，安排再次发货，完成交付。

协同“上游”，承接“下游”

如果将五大环节的相辅相成看成供应链的内部连接，那么供应链的外部连接便是产业链上、中、下游之间的协同。

A公司是一家生产家用电器的企业，经过10多年的发展，该企业成了行业内的标杆。但随着行业内市场竞争日趋激烈、产品更新换代加快，企业需要及时掌握渠道终端的市场信息，以销定产、快速反应，才能抢占市场，经久不衰。

然而，A公司的供应链管理跟不上时代发展的要求，因此出现了以下问题：

流程效率低，跟单人员多，订单数据不准确；

沟通成本高，供应商和企业内部人员对同一物料的叫法不一致，需反复沟通；

业务决策慢，不能及时获取终端信息；

…………

这些问题导致A公司时常发生错单、漏单的情况，进而导致物料供应商、制造服务商、物流承运商抱怨颇多，他们强烈要求A公司改变这种混乱的状态。

后来，A公司通过优化供应链管理，实现了供应链上的物料供应商、制造服务商和物流承运商的业务协同，再次激活了整个产业链。

供应链不仅连接企业内部职能环节，还连接产业链中的核心环节，如连接上游物料供应商、下游制造服务商、物流承运商等，协同产业链发展。

要想产业链产生价值，企业需要“盘活”产业链的上下游企业，在两者之间建立连接。建立这一连接的，是企业的供应链。

供应链核心企业在做采购和生产决策之前，需要对市场需求进行预测。不准确的预测将会导致缺货、库存增加以及客户满意度下降。供应链核心企业一般会与上下游企业分享包括预测、订单、库存在内的信息，提升预测准确性。供应链核心企业还会与上下游企业协同计划，根据情况补货或及时清理库存。

供应链严密的协同体系对优化企业生产效率、产品质量、客户满意度等指标发挥着重要作用。